Thịt cua được phân thành nhiều loại khác nhau dễ sử dụng và đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Khi khách hàng gọi đến công ty hỏi mua thịt cua, thường nhân viên công ty sẽ hỏi quý khách muốn mua loại nào? Mua bán quán cao cấp hay bình dân, hoặc chỉ mua về cho gia đình sử dụng thôi. Nhiều khách không biết mình mua loại nào vì cứ nghĩ thịt cua gỡ ra miễn là thịt là sẽ để chung hết...
Không hẳn như vậy mọi người ạ, chỉ có những con cua hay ghẹ bé xíu khó phân loại thì thịt gỡ ra mới bỏ chung, còn lại sẽ chia thành các phần tương ứng như sau:
Thịt cua được phân loại cho phù hợp nhu cầu người mua
Sau đó, thân cua và càng cua sẽ được phân loại thành các loại 1, 2,3 tương ứng với độ to bé, nát hay không nát. Còn nghoe và gạch cua (ghẹ) là ít phân loại hơn.
Thân cua loại 1 và loại 2 sẽ thích hợp cho các món như miến xào cua, cơm chiên cua, salad cua, xôi cua, bánh cua...Vì mức độ to nhỏ nên giá thành cũng khác nhau, các quán ăn và nhà hàng cân nhắc dùng loại 2 để giảm chi phí và cũng rất phù hợp rồi.
Salad cua loại 2 (thịt cua)
Gia đình ăn hoặc mua cho bé ăn cháo mọi người lấy loại 1 cho chất lượng hơn hẳn nhé.
Thịt cua loại 3 được dùng cho món nem, chả giò,...
món bánh cua
Thịt càng cua cũng được phân loại thành loại 1, loại 2, loại nát.
Các nhà hàng lớn chuẩn 5* nên chọn loại 1 vì càng cua to, chắc , chất lượng lắm tạo ấn tượng và sự hài lòng cho khách khi ghé.
Càng cua loại 2
Quán bánh canh cua chọn thịt càng cua loại 2 là phù hợp
Món chả cua sẽ thích hợp với thịt càng cua loại 3
Nếu còn thắc mắc mọi người kết bạn zalo với em tư vấn (mua hay không mua hàng đều được): 0988644246
Công ty TNHH HOA HƯNG SEAFOOD
Địa chỉ: đường 21, Long Thạnh Mỹ, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Facebook: Thịt Ghẹ Tươi Sạch (10000k like khách hàng thật )
Hotline (zalo): 0988644246
Chính sách giao hàng sỉ lẻ toàn thành phố, nhận đóng hàng các tỉnh uy tín và chất lương.
CÁC LOẠI CÀNG GHẸ ĐƯỢC ƯU CHUỘNG NHẤT HIỆN NAY 
TOP 4 LOẠI THỊT CUA BÁN CHẠY NHẤT NĂM 2024 
ĂN NHIỀU THỊT CUA CÓ TỐT KHÔNG? 
BÁNH CANH CUA - CHƯA BAO GIỜ DỄ NẤU ĐẾN THẾ