TOP 4 LOẠI THỊT CUA BÁN CHẠY NHẤT NĂM 2024

 

Đầu năm nay cua cúm vào nhiều nên gối cua có giá tốt hơn bao giờ hết, đầu năm ngoái cao điểm giá 600k/kg, năm nay chỉ 2xx/kg. Gía cả quá tốt khiến khách hàng chuyển sang gối cua rất nhiều, doanh thu vì thế tăng lên đáng kể. Hơn nữa, doanh số từ mảng bán lẻ cũng tăng cao khiến gối cua đạt kỉ lục về doanh thu.

VÀ gối cua được sử dụng rộng rãi ở các món ăn như súp cua, cơm chiên cua, miến xào cua, bánh canh cua...rất đa dạng.

 

 

 

Theo đà gối cua, càng cúm có gía rẻ nên cũng được khách hàng chọn lựa nhiều. Càng cúm được dùng làm món bánh canh cua phổ biến tại nhiều nơi khắp cả nước.

 

 

Phân khúc bình dân được khách hàng chọn lựa nhiều nữa đó là càng ghẹ thịt loại nhỏ. Gía cũng chỉ từ 2xx/kg.

Thịt càng ghẹ nhỏ được sử dụng làm các món:

Súp cua bình dân 15-25k/ phần

Bánh canh cua 30-35k/phần.

 

 

Nghoe ghẹ thì được biết đến từ trước đến với món súp ghẹ - súp cua xuất hiện ở các con hẻm lớn nhỏ khắp thành phố Hồ Chí Minh. Thật vậy, bạn cứ chạy vài vòng đường phố là sẽ bắt gặp các xe súp cua nóng hổi thơm phức, giá rẻ mà rất ngon nha. Nghoe ghẹ được các tiểu thương chọn lựa lâu giờ và luôn thuộc top ten bán chạy, được khách tìm mua rộng rãi.

Gía nghoe ghẹ tương đối ổn định, hầu như không biến động nhiều so với thời điểm cuối năm vừa rồi.