Điện thoại: 0988 644 246
MENU

CÁCH LÀM HAMBERGER KẸP THỊT CUA ĐƠN GIẢN

16-06-2019
Bửa sáng của bạn sẻ trở nên sang trọng hơn với một chiếc bánh hamberger và một ly nước ép hoa quả, thật hấp dẫn để ăn chúng vào mỗi bữa sáng hằng ngày.
Nếu bạn là một tín đồ của hamberger và thịt cua thì bạn không thể bỏ qua món hamberger kẹp thịt cua hấp dẫn này. Chỉ trong vài bước đơn giản bạn có thể có ngay bữa sáng giàu chất dinh dưỡng mang đến năng lượng hoạt động cho một ngày dài năng động.
 
Nguyên liệu (Phục vụ 2 người)
 
  • 1 gói thịt cua đông lạnh 250g, nấu chín 
  • 2 bánh mì hamburger
  • 1,5 muỗng canh hành lá xắt nhỏ
  • 1 muỗng canh hành tây thái hạt lựu
  • 8 lá cà ri
  • 2 muỗng canh ớt đỏ
  • 1/2 đến 3/4 cốc panko 
  • 1/2 quả trứng
  • 1 muỗng canh mayone
  • 2 muỗng canh sốt ớt Singapore 
  • 1 chén rau xà lách 
  • 1/4 chén cà rốt xắt nhỏ
  • 1/4 chén rau mùi tây
  • 6 lát dưa chuột
  • Muối và tiêu
  • Gia vị cho tùy theo sở thích của từng người.
Nguyên liệu làm hamberger

Các bước thực hiện

Làm nóng lò nướng của bạn lên 200 * C

Chuẩn bị nguyên liệu của bạn
 
Mayo và sốt ớt
 
Tỷ lệ 2: 1.

2 phần mayo đến 1 phần nước sốt cua ớt. Cho vào tủ làm lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
 
Hỗn hợp thịt cua

Trộn các nguyên liệu, (Tiêu, lá cà ri, hành lá, hành tây vàng, mayo, thịt cua, 2 muỗng canh tương ớt, 1/2 quả trứng đánh tan, muối). Nặm chúng thành hình tròn mỏng vừa khuông của bánh mì hamberger.
 
Bánh cua
 
Sau đó cho chúng vào trong tủ lạnh trong 30 phút đến 1 giờ. 

Bỏ qua bước này nếu bạn không có thời gian.
 
Tạo bánh cua
 
Định hình bánh cua thành 2 miếng, đặt lên chảo mỡ và xịt một ít dầu lên mặt trên. khoảng 10 phút lật 1 lần để bánh cua chín đều.
 
Tạo bánh hamberger
 
Đặt bánh vào lò và quét bơ lên trên bánh mì(nếu không có bơ bạn có thể thay thế bằng dầu oliu). Nướng khoàng 4-5 phút. Cho đến khi nó giòn bên ngoài và mềm ở phần giữa. 
 
Xếp lên đĩa của bạn với rau diếp cắt nhỏ, để lại 1 phần đủ để kẹp với bánh mì kẹp thịt của bạn!
 
Sắp xếp nhân bánh

Tiếp theo xây dựng bánh hamburger của bạn, từ dưới lên với rau diếp, bánh cua, nước sốt, dưa chuột, cà rốt xắt nhỏ, rau mùi tây.
 
Cuối cùng thưởng thức thành quả mà bạn đạt được.
 
Bánh hamberger cua
 
 
Lưu lý: Bạn có thể chế biến sẵn bánh làm từ thịt cua và bảo quản đông lạnh, đến khi dùng chỉ việc lấy ra nướng hoặc chiên lên để sử dụng.
 
Chúc bạn thành công!
 
Địa chỉ mua thịt cua: Đường 21, Nguyễn Xiển, P. Long Thạnh Mỹ - Quận 09 - Tp. Hồ Chí Minh